CODICE prototipo: Collettivo: 2026/6949
CODICE interno: Collettivo: 104207
Il corso “Agriturismo – Comunicazione, promozione e ospitalità” è progettato per sviluppare competenze organizzative, relazionali e strategiche finalizzate alla qualificazione dell’offerta agrituristica e alla valorizzazione delle produzioni aziendali e del territorio. Il percorso formativo approfondisce gli strumenti di comunicazione e promozione, le tecniche di vendita, l’organizzazione dell’accoglienza e l’integrazione tra attività agrituristica, cultura enogastronomica regionale ed elementi identitari locali. L’intervento consente di rafforzare la capacità dell’impresa agricola multifunzionale di posizionarsi sul mercato in modo competitivo e coerente con le politiche di sviluppo rurale. Il corso costituisce il terzo dei quattro corsi che compongono il percorso formativo previsto dalla normativa FVG per l’esercizio dell’attività agrituristica.
| Modulo |
Titolo modulo |
Durata prevista in ore |
| 1 |
Introduzione al corso |
1 |
| 2 |
Enogastronomia regionale, storia e tradizioni locali; Comunicazione e promozione dell’offerta agrituristica; Tecniche di vendita; Gestione dell’ospitalità. |
22 |
| 3 |
Esame finale |
1 |
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|
Totale ore 24 |
Risultati attesi
- Analizzare il quadro normativo regionale e nazionale di riferimento per l’attività agrituristica, in coerenza con gli Obiettivi Specifici OS8 della PAC 2023–2027, comprendendone le implicazioni in termini di sviluppo locale, diversificazione e crescita occupazionale nelle aree rurali
- Raggiungere il Risultato Atteso RA2 dell’ADA.01.02.01 – Massimizzare le presenze nella struttura, sia rispetto ai servizi di ristorazione che ricettivi, a partire dagli obiettivi strategici preventivamente individuati, curando le prenotazioni, le promozioni e le eventuali agevolazioni tariffarie, gestendo la relazione con il cliente, nelle fasi di accoglienza e congedo, e garantendo l'assistenza durante tutto il periodo di soggiorno
- Organizzare l’attività di accoglienza e ospitalità in modo coerente con gli standard qualitativi del settore agrituristico e con l’identità aziendale
- Valorizzare le produzioni agricole aziendali, le erbe officinali e le tradizioni enogastronomiche regionali quali elementi distintivi dell’offerta
- Elaborare strategie di comunicazione e promozione integrate, utilizzando strumenti tradizionali e digitali per il posizionamento dell’impresa sul mercato
- Applicare tecniche di vendita coerenti con il target di riferimento e con gli obiettivi economici aziendali
- Gestire in modo efficace la relazione con il cliente, migliorando l’esperienza complessiva dell’ospite e favorendo la fidelizzazione
- Contribuire alla qualificazione dell’offerta agrituristica regionale attraverso un approccio orientato alla sostenibilità, alla qualità del servizio e alla valorizzazione del territorio
Metodologia prevalente
Discussione collettiva/aula
Risorse umane necessarie
Formatori e docenti esperti inseriti in apposito albo
