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Agriturismo e Fattoria didattica e sociale

FATTORIA DIDATTICA E SOCIALE (BASE) – ASPETTI SANITARI, SICUREZZA E ADEMPIMENTI NORMATIVI

CODICE prototipo: Collettivo: 2026/6951
CODICE interno: Collettivo: 104202

Il corso “Fattoria didattica e sociale (base) – Aspetti sanitari, sicurezza e adempimenti normativi” è progettato per fornire agli imprenditori agricoli e agli operatori del settore le conoscenze normative, sanitarie e organizzative necessarie per lo svolgimento delle attività di fattoria didattica e di agricoltura sociale. Il percorso approfondisce il quadro legislativo di riferimento, gli adempimenti amministrativi, i requisiti strutturali e organizzativi delle aziende agricole che intendono ospitare attività educative e sociali. Particolare attenzione è dedicata agli aspetti sanitari, alla gestione della sicurezza degli utenti e degli operatori e alla corretta organizzazione delle attività rivolte a scuole, gruppi e persone coinvolte in percorsi di inclusione sociale. Il corso costituisce la prima parte (1 di 2) del percorso formativo previsto dalla normativa regionale per lo svolgimento delle attività di fattoria didattica e di agricoltura sociale.

Modulo Titolo modulo Durata prevista in ore
1 Introduzione al corso 1
2 Profilassi delle malattie animali; Gestione dei rischi e sicurezza nelle attività; Adempimenti normativi, fiscali, giuridici e assicurativi; Procedure operative e comportamentali. 10
3 Esame finale 1
Totale ore 12
Risultati attesi
  • Analizzare il quadro normativo regionale e nazionale di riferimento relativo allo svolgimento delle attività di fattoria didattica e fattoria sociale, in coerenza con gli Obiettivi Specifici OS8 della PAC 2023–2027
  • Raggiungere il Risultato Atteso RA1 dell’ADA.01.02.01 - Gestione dell’attività di agriturismo e di enoturismo, organizzando l’attività agrituristica in base alle logiche progettuali e alle linee di indirizzo aziendali, valorizzando le produzioni agricole e promuovendo il territorio rurale
  • Riconoscere le principali problematiche sanitarie connesse alla presenza di animali nelle aziende agricole che ospitano visitatori e gruppi
  • Identificare le principali malattie infettive degli animali domestici presenti nelle aziende agricole e comprendere i comportamenti da adottare in caso di sospetto sanitario
  • Comprendere gli aspetti fiscali, giuridici e assicurativi connessi allo svolgimento delle attività educative e sociali in azienda agricola
  • Valutare i principali fattori di rischio presenti nelle attività di fattoria didattica e sociale e individuare misure di prevenzione e riduzione del rischio
  • Riconoscere le responsabilità del titolare dell’azienda agricola in relazione alla sicurezza degli utenti, con particolare riferimento alla presenza di scuole, gruppi organizzati e persone svantaggiate
  • Applicare i principali obblighi previsti dalla normativa in materia di sicurezza nei luoghi di lavoro e gestione delle attività con soggetti esterni all’azienda
Metodologia prevalente

Discussione collettiva/aula

Risorse umane necessarie

Formatori e docenti esperti inseriti in apposito albo